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雞蛋產(chǎn)量逐漸減少 2021年行情可期

2020-12-30

文章來(lái)源: 雞蛋價(jià)格信息網(wǎng)      發(fā)布人：沙怡含

   2020年蛋雞苗補(bǔ)欄量縮減，尤其是下半年雞苗補(bǔ)欄量下降明顯，截止到11月底總雞苗補(bǔ)欄量較2019年減少30%左右。2020年四季度開(kāi)產(chǎn)雞群減少，春節(jié)之前補(bǔ)欄量基本已成定局。歷年來(lái)春節(jié)后3-4月份補(bǔ)欄量會(huì)有小幅提升，處于逐步恢復(fù)階段，2021年春節(jié)后或?qū)⒅鸩交謴?fù)至接近正常的補(bǔ)欄水平。

　　補(bǔ)欄量基本確定，因而決定2021的行情關(guān)鍵點(diǎn)在于淘汰量的多少。明年上半年淘汰老雞均為2019年下半年集中補(bǔ)欄的雞苗，期間基本月均補(bǔ)欄量均在1億只及以上，淘汰雞價(jià)格難有較大的反彈，一方面由于可淘老雞數(shù)量增加，供應(yīng)量大；

　　其次消費(fèi)端仍有待提升，四季度多數(shù)屠宰企業(yè)處于滿(mǎn)負(fù)荷開(kāi)工，但活禽市場(chǎng)、餐飲等行情消費(fèi)仍不理想，難有明顯利好支撐。同時(shí)對(duì)于生豬替代品，存欄量逐步提升，豬肉價(jià)格的下滑利空淘汰雞等禽肉價(jià)格。如若養(yǎng)殖單位順勢(shì)淘汰老雞，產(chǎn)蛋雞存欄量將進(jìn)一步縮減。

　　新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量低于正常水平，而元旦前、春節(jié)前均有集中淘汰老雞的可能，存欄量仍處于下降趨勢(shì)，供應(yīng)逐步縮減。從需求端看，在冬至、元旦以及春節(jié)等節(jié)日效應(yīng)提振下，下游食品廠(chǎng)及各級(jí)批發(fā)商等環(huán)節(jié)將逐步開(kāi)啟備貨模式，流通加快。供需共同利好下，雞蛋拐點(diǎn)已至，年底蛋價(jià)震蕩上漲，部分產(chǎn)區(qū)有望突破“4元大關(guān)”。但仍需關(guān)注銷(xiāo)區(qū)集中采購(gòu)及放假時(shí)間，部分銷(xiāo)區(qū)或出現(xiàn)提前放假的可能，各大院校將在1月上旬陸續(xù)放假，因此春節(jié)前后需注意季節(jié)性消費(fèi)淡季，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。整體而言，2021年蛋雞行業(yè)逐漸向好，未來(lái)可期。